本日23時より放送のNHK番組「ニッポン知らなかった選手権」に紹介される全日本ふぐ調理技術大会に社長の楠が参加しております。

宮古寿司の社長は全国ふぐ協会の副会長を務めており、番組内では審査員として参加しております。

宮古寿司にはふぐ調理師免許を持った職人がおりますので、旬の時期になれば美味しいふぐを食べられますよ〜！

お時間のある方はぜひ、番組をご覧ください！