NHKの番組「ニッポン知らなかった選手権」に社長が出演します

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本日23時より放送のNHK番組「ニッポン知らなかった選手権」に紹介される全日本ふぐ調理技術大会に社長の楠が参加しております。

宮古寿司の社長は全国ふぐ協会の副会長を務めており、番組内では審査員として参加しております。

宮古寿司にはふぐ調理師免許を持った職人がおりますので、旬の時期になれば美味しいふぐを食べられますよ〜！

お時間のある方はぜひ、番組をご覧ください！

NHK-BS「釣りびと万歳」に宮古寿司が紹介されます

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今週末放送のNHK BSの番組「釣りびと万歳」に宮古寿司が出ます。
女優のサヘル・ローズさんが釣ったカサゴを当店の板前が美味しく料理しました。
ぜひ、ご覧ください。NHK BS「釣りびと万歳」
7月31日(日)17:30~18:00

NHKの番組に取材されました

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NHKの番組、「釣りびと万歳」に取材されました。
女優のサヘル・ローズさんに東京湾で取れたカサゴのお寿司を食べていただいております。
放送日程が決まりましたらお知らせいたします。

原

FMヨコハマで宮古寿司の穴子が紹介されました！

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FMヨコハマ「トレセン」の番組内で宮古寿司自慢の穴子が紹介されました。

リポーターの露木麻土香さんに二種類の穴子寿司をご試食していただいております。

一つは通常の穴子寿司、もう一つは自家製柚子胡椒添えとなっております。

煮詰め（タレ）は、千匹以上煮た穴子の煮汁を三日間かけて煮詰めたものです。

自家製柚子胡椒は、栄区長沼町の農家さんからいただいた柚子を使用しております。

 

宮古寿司の穴子は金沢漁港の漁師から直接仕入れているため、新鮮で美味しい穴子です。

金沢漁港で取れた穴子は旨味が強く、身がふっくらとしていて味が良いため皆様から大変ご評判をいただいております。

 

ご来店の方はぜひ、宮古寿司の穴子をご賞味ください。

テイクアウトや出前、法事やイベント等の仕出しもやっております。

 

 

リポーターの露木麻土香さん、ありがとうございました！

原

 

(2022/05/03更新)

露木さんが番組ブログでお店の紹介記事を書いてくれました。ありがとうございます！

【金沢漁港の新鮮あなご！】＜割烹宮古寿司本店＞で極上お寿司に舌鼓！！

https://www.fmyokohama.jp/saveandeat/2022/05/post-117.html

 

5月2日(月)16:00~16:05

FMヨコハマ「トレセン」番組HP https://tresen.fmyokohama.jp/2022-05-03