季節の料理やおすすめの魚を紹介していきたいと思います！

アジ良好です。東京湾のあじがピークを迎えています。

宮古寿司では金沢沖のアジを使っています。

味、うまみののり方が最高です。

時期が短いのでおいしいうちに楽しみたいところです！

アジの季節になりました。