【数量限定】おせち販売開始のお知らせ
8月のおすすめのご案内
梅干し始めます。
しばらく天気が続くので待ちに待った梅干し作業に入ります。
今年で8年目になる梅干し作り。
やっと自分好みの塩とグラニュー糖の比率を見つけました
板前の廣田がブログ始めました
季節の料理やおすすめの魚を紹介していきたいと思います!
アジ良好です。東京湾のあじがピークを迎えています。
宮古寿司では金沢沖のアジを使っています。
味、うまみののり方が最高です。
時期が短いのでおいしいうちに楽しみたいところです!
アジの季節になりました。